آموزش دسر شکلاتی راه راه مجلسی!

مواد لازم

یک بسته پودر هات چاکلت
یک لیوان شیر
۴ ق شکر
۳۰ گرم شکلات تخته ای
۳ ق غ ژلاتین
اب جوش

آموزش دسر شکلاتی راه راه مجلسی!

طرز تهیه:

برای درست کردن این دسر شکلاتی خوشمزه و مجلسی ابتدا هات چاکلت رو با یک لیوان پر اماده کرده خوب هم بزنید.نصف ان را در یک ظرف دیگه بریزید و شکلات رو به اون اضافه کنید چون شکلات من کمی تلخ بود ۳ ق شکر هم اضافه کردم

حالا تو هر کدوم یک ق پودر ژلاتین ریخته به روش بن ماری روی بخار کتری اب کنید

شیر و ۴ ق شکر رو روی حرارت بزارید تا شکر اب بشه .بزارید تا خنک بشه بعد یک ق پر ژلاتین رو با کمی اب جوش به روش بن ماری حل کنید و بزارید از حرارت بیفته بعد اروم به شیر اضافه کنید و هم بزنید

اگر شیر داغ باشه با اضافه کردن ژلاتین میبره

یه قالب انتخاب کنید و از هر کدوم که دوست داشتید اول بریزید و بزارید تو یخچال یا فریزر تا ببنده و با زدن انگشت روی اون کمی به انگشت بچسبه حالا یه رنگ دیگه رو به ارومی بریزید روی لایه ی قبلی و باز تو یخچال و به همین ترتیب تا موادتون تموم بشه بعد بزارید دو سه ساعتی بمونه

به همون روش قبلی از قالب در بییارید

تهیه و گردآوری : گروه آشپزی پرداد / منبع : نگین شف

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه