دسر هندوانه خوشمزه!

مواد لازم :

آب هندوانه    :  ۳ لیوان
 خامه پاستوریزه     : ۱ پاکت یا یک لیوان
 بستنی ساده وانیلی   :   ۱ لیوان
 پودر ژلاتین  :    ۴ ق.غ
 شکر  :    ۱ لیوان پر

رنگ غذا (در صورتی که بخواهید رنگ دسر پر رنگتر باشد .)

دسر هندوانه خوشمزه!

طرز تهیه :

در اولین مرحله از تهیه این دسر خوشمزه و شیک, پودر ژلاتین را با کمی آب سرد نصف لیوان خیس کنید … بعد از ۱۰ دقیقه روی بخار آب قرار دهید تا به روش بن ماری کم کم گرم شده و کاملا حل بشود .

بعد از اینکه ژلاتین حل شد در صورتی که میخواهید از رنگ خوراکی اضافه کنید به ژلاتین حل شده اضافه کرده و خوب بهم بزنید تا یکنواخت رنگ در آب ژلاتین به خوبی حل شود.

در مخلوط کن آب هندوانه و خامه و بستنی و شکر را ریخته و خوب هم بزنید تا یک دست شود . سپس ژلاتین آب شده را به مواد بالا اضافه کنید و دوباره خوب مخلوط کنید . قبل از ریختن مایع در قالب حتما طعم دسر را بچشید اگر به نظرتان کم شیرین آمد به آن مقداری دیگر شکر اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.سپس دسر آماده شده را در قالب مورد نظر ریخته و در یخچال بگذارید حداقل ۴ تا ۵ ساعت بماند تا خود را بگیرد.

تهیه و گردآوری : گروه آشپزی پرداد / منبع : ایران ناز

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه