طرز تهیه ترشی ذرت

این ترشی خوشمزه و باکلاس را درست کنید و از طعم خوب آن لذت ببرید

مواد لازم :

پیاز متوسط                             یک عدد
خیار                                   یک عدد    
فلفل                                    یک عدد
گوجه‌ فرنگی                             دو عدد
سرکه سیب                             دو پیمانه
ذرت                                   دو پیمانه
آب                                 نصف پیمانه
شکر                             یک سوم پیمانه
زردچوبه                 نصف قاشق چای خوری
خردل                      یک قاشق چای خوری
آرد ذرت                  یک قاشق سوپ خوری
گلپر                      یک قاشق سوپ خوری

طرز تهیه ترشی ذرت

طرز تهیه :

برای درست کردن این ترشی خوشمزه ابتدا پیاز، خیار و فلفل سبز را ریز خرد کرده و گوجه ‌فرنگی را رنده کنید و به همراه ذرت به مواد اضافه کنید.

سپس شکر، سرکه، آب، آرد و ادویه‌ ها را افزوده و در یک قابلمه ی لعابی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید.

حرارت را ملایم کرده و در قابلمه را گذاشته حدود 40 دقیقه آرام بجوشانید.

سپس داخل ظرف مورد نظر ریخته و در جای خنک نگهداری کنید.

تهیه و گردآوری : گروه آشپزی پرداد / منبع : آکا

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه