کلوچه آویشن / مخصوص ماه رمضان

 تعداد: 36 عدد
زمان تهیه و پخت کلوچه آویشن : 41 دقیقه

مواد لازم برای کلوچه آویشن :

کره آب شده     نصف پیمانه
شکر     ¼ پیمانه
 آویشن تازه     یک قاشق غذاخوری
 پوست لیموی رنده شده     دو قاشق چایخوری
آب لیموترش     یک قاشق غذاخوری
آرد کامل     1 و ¼ پیمانه
شکر سبز     مقداری برای تزیین

کلوچه آویشن / مخصوص ماه رمضان

رز تهیه کلوچه آویشن :

فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید تا آماده شود. در یک کاسه متوسط، کره را با هم‌زن برقی به مدت 30 ثانیه هم بزنید. شکر را اضافه کنید. آنها را هم بزنید تا کاملا مخلوط بشوند. آویشن، پوست رنده شده لیموترش و آبلیموترش را اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله باید آرد را اضافه کنید. تا جای ممکن با هم‌زن برقی هم بزنید و پس از اینکه سفت شد، با قاشق چوبی به روند اضافه کردن و هم زدن آرد ادامه دهید.

خمیر را روی سطح آردپاشی شده به خوبی ورز بدهید. سپس آن را به چند بخش مختلف تقسیم کنید.

هر بخش را روی سطح آردپاشی شده به شکل مستطیل برش دهید و از داخل آن مربع‌های 4 سانتی‌متری در بیاورید. آنها را داخل سینی فر که از قبل چرب کرده‌اید بچینید و شکر سبز خوراکی روی آنها بپاشید.

سینی را به مدت 6 تا 8 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شوند. نوش جان

تهیه و گردآوری : گروه کیک و شیرینی پرداد / منبع : برترین ها

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه