آموزش آشپزی

شيريني اتريشي يک شيريني نقلي خانگي!

مواد لازم :. 200 گرم کره. 80 گرم پودر قند. /1 ق‌چ وانیل. 4 عدد زرده تخم‌مرغ، 250 گرم آرد. 50 گرم شکلات تخته‌ای. 50 گرم پودر نارگی. طرز تهیه:. 1. کره را با پودر قند در کاسه‌ای ریخته و با همزن برقی به مدت هفت دقیقه هم بزنید. 2. در کاسه‌ای دیگر زرده‌های تخم‌مرغ را با وانیل مخلوط کرده و با همزن خوب هم بزنید تا کرم‌رنگ و یکدست بشود. آرد را الک کرده و کناری بگذارید. تخم‌مرغ زده‌شده را به کره و پودر قند اضافه کنید و آنها را با لیسک (قاشق مخصوص شیرینی‌پزی) خوب مخلوط کنید. 3. حالا آرد را کم‌کم به مواد اضافه و خوب با آنها مخلوط کنید تا خمیر یکدستی دا

شیرینی نقلی خانگی

ادامه مطلب ...
یک نوشیدنی سالم و خوشمزه مخصوص تابستان

با تهیه این نوشیدنی سالم در منزل، گرمای تابستان را کنار بزنید! این نوشیدنی خیلی راحت درست می شود و پر از مواد مغذی و فیبر است که باعث می شود بدنتان دچار کم آبی نشود و سلامت بدنتان در فصل گرما بالاتر برود. مواد لازم:. خیار خرد شده ۱ فنجان. گلابی خرد شده ۱ فنجان. برگ ریحان نصف فنجان. آبلیمو ۲ قاشق چایخوری. شکر ۳ قاشق چایخوری. نمک سیاه خیلی کم. پودر زیره نصف قاشق چایخوری. یخ خرد شده به مقدار لازم. طرز تهیه:. خیارها را پوست کنده و خرد کنید. گلابی ها را هم خرد کنید. میوه ها را داخل مخلوط کن بریزید. حالا برگ ریحان، نمک، پودر زیره، آبلیمو و یخ را به

یک نوشیدنی خوشمزه نوشیدنی مخصوص تابستان نوشیدنی های مخصوص تابستان

ادامه مطلب ...
ترشی انبه فوق العاده خوشمزه! +طرز تهیه

اگه عاشق خوردن ترشی انبه هستید، پس وقتش است که از خوردن آن لذت ببرید! ما اینجا یک دستور تهیه ساده و سریع و فوق العده خوشمزه را از ترشی انبه آماده کرده ایم که با حداقل روغن درست می شود و می توانید بلافاصله بعد از درست کردن، آن را بخورید یا آن را تا چهار روز در یخچال نگهداری کنید. اگر تا به حال ترشی انبه را امتحان نکرده اید توصیه می کنیم این ترشی را درست کرده و طعم متفاوت آنرا امتحان کنید. م��اد لازم برای تهیه ترشی انبه:. انبه خام پوست کنده (به صورت نواری خرد شود) : ۲ فنجان. آبغوره : نصف قاشق چایخوری. زردچوبه : ۱ قاشق چایخوری. دانه رازیانه بو داده

ترشی انبه خوشمزه طرز تهیه ترشی انبه خوشمزه ترشی انبه طرز تهیه

ادامه مطلب ...
روش درست کردن یخ در بهشت خانگی

این یخ در بهشتی که امروز به شما آموزش می دهیم با مواد کمی که داره خیلی راحت و خیلی سریع آماده می شود. مواد لازم :. آب : 1 پیمانه. اسانس میوه 2 قاشق غذاخوری. طرز تهیه:. 1. آب را با شربت مورد نظرتان مخلوط کنید و درظرف مناسب بریزید و در فریزر قرار دهید. 2. هر 20 دقیقه ظرف دسر را از فریزر خارج کنید و با همزن آن را خیلی خوب مخلوط کنید، این کار را 3 بار تکرار کنید تا یخ در بهشت شما آماده شود. تهیه و گردآوری : گروه آموزش پرداد / منبع : اسرا فود.

یخ در بهشت خانگی

ادامه مطلب ...
کباب مرغ گریل شده

در این مقاله یک کباب مرغ گریل شده خوشمزه را برایتان آموزش می دهیم و امیدواریم از آن لذت ببرید. مواد لازم :. ماست ساده : نصف فنجان. آبلیمو : ۱ قاشق غذاخوری. گشنیز خرد شده : نصف فنجان. روغن زیتون : ۱ قاشق غذاخوری. سیر خرد شده : ۲ حبه. زیره سبز : یک و نیم قاشق چایخوری. پاپریکا : ۱ قاشق چایخوری. دارچین : نصف قاشق چایخوری. نمک : نصف قاشق چایخوری. فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری. سینه مرغ بدون پوست و استخوان : ۶۸۰ گرم. طرز تهیه :. اولین کاری که می کنید این است که مواد سس ماست، آبلیمو، گشنیز، روغن زیتون، سیر، زیره، پاپریکا، دارچین، نمک و فلفل رو با هم در

مرغ کباب شده مرغ گریل شده

ادامه مطلب ...
خوراک گوشت آرژانتینی، غذای مخصوص مارادونا و مِسی

مسی و مارادونا همین‌طوری الکی و بی‌دلیل بهترین فوتبالیست دنیا نشدند؛ از بچگی پروتئین و ویتامین به بدن‌شان رسیده که درخشیدند و می‌درخشند. مسی و مارادونا همین‌طوری الکی و بی‌دلیل بهترین فوتبالیست دنیا نشدند؛ از بچگی پروتئین و ویتامین به بدن‌شان رسیده که درخشیدند و می‌درخشند. خوراک گوشت و لوبیا غذای سنتی و رسمی مردم آرژانتین است. غذایی محبوب و خوشمزه که قدمت زیادی دارد و خیلی هم راحت درست می‌شود. این غذا در بیشتر ‌مهمانی‌های رسمی مردم این کشور سرو می‌شود. اگر به آرژانتین سفر کنید رستوران‌هایی می‌بینید که فقط یک جور غذا در منوی‌شان دارند و آن هم

خوراک گوشت آرژانتینی

ادامه مطلب ...
با پوست کدو بورانی درست کنید!

مفهوم بازیافت را که می دانید. همان مبحثی که از دورریختی ها وسیله با کاربرد دیگری درست می کنند . این هم یک غذای بازیافتی است. یک پیشنهاد ویژه برایتان داریم کدو ها را خوب بشویید و پوست آن ها را بعد از کندن به یک غذای دیگر خوشمزه ای برای شام تبدیل کنید. بله درست متوجه شدید منظورمان آماده کردن غذایی با پوست کدو است. بورانی کدو که حتما خورده اید این هم بورانی پوست آن است. مواد لازم برای 1 نفر. 10 الی 15 عدد پوست کدوی سبز. 1 عدد پیاز بزرگ. 5 حبه سیر. 10 ق س سرپر ماست. 1 ق س سرپر رب‌گوجه فرنگی. روغن مقداری برای سرخ کردن. 3 /1 ق چ زرد چوبه. نمک و فل

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی های نازی که دلتون نمیاد اونها رو بخورید! +تصاویر

این شیرینی های زیبا و جالب عروسکی، توسط آشپز ژاپنی به نام ما تاماگوسان طراحی و پخته شده اند. او در پخت این کیک ها از طرح خرس های عروسکی استفاده کرده است که همه ما قبلا دیده بودیم ولی چیزی که این شیرینی ها را از سایرین متمایز می‌کند این است که هر یک از این خرس های عروسکی یک دانه آجیل را در بغل خود دارند. این شیرینی های زیبا و جالب عروسکی، توسط آشپز ژاپنی به نام ما تاماگوسان طراحی و پخته شده اند. او در پخت این کیک ها از طرح خرس های عروسکی استفاده کرده است که همه ما قبلا دیده بودیم ولی چیزی که این شیرینی ها را از سایرین متمایز می‌کند این است که

طرز تهیه شیرینی

ادامه مطلب ...
طرزتهیه رزت ، یک شیرینی شیک و خوشمزه بدون فر و ساده!+عکس

این شیرینی را می توانید در دمای محیط برای مدت ۱۵ روز نگهداری کنید. یک شیرینی بدون فر و ساده، مناسب برای یک عصرانه ی بهاری!. مواد لازم. پنیر خامه ای ۱۱۳گرم. خامه ی صبحانه ۱تا ۲ قاشق سوپخوری سرخالی. پودر شکر ۴پیمانه. اسانس دلخواه (لیمو،نعنا،توت فرنگی…) ۱ قاشق چایخوری. رنگ خوراکی به میزان لازم. طرز تهیه :. پنیرخامه ای و خامه را از یک ساعت قبل در دمای محیط قرار دهید. پنیرخامه ای را با دور متوسط همزن به مدت یک دقیقه هم بزنید،سپس یک قاشق سوپخوری از خامه را به آن اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. پودر شکر را پیمانه پیمانه اضافه کنید و با دور کند

طرزتهیه شیرینی های شیک طرزتهیه شیرینی خوشمزه طرزتهیه شیرینی های خوشمزه

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شبه پيتزاي مديترانه‌اي با بادمجان

این مخلوط سبزیجات که در مایه‌ای خمیری فرم پیتزا را به خود گرفته است ـ برخلاف ظاهر آن ـ روش پختی کاملا متفاوت با پیتزا دارد و غذایی مدیترانه‌ای است. این مخلوط سبزیجات که در مایه‌ای خمیری فرم پیتزا را به خود گرفته است ـ برخلاف ظاهر آن ـ روش پختی کاملا متفاوت با پیتزا دارد و غذایی مدیترانه‌ای است. در ضمن برای آنکه این غذا به لحاظ پروتئین حیوانی نیز کامل شود، شما می‌توانید در آن از مقداری سوسیس مرغ یا گوشت نیز همراه دیگر سبزیجات استفاده کنید. مواد لازم برای 2 نفر. 1 عدد بادمجان متوسط. 1 عدد تخم‌مرغ. 1 پیمانه آرد سفید گندم. 4 /1 1 پیمانه شیر. 2 ق چ

طرز تهیه پیتزای بادمجان طرز تهیه بادمجان

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد ماكارونیِ ژله ای

درست کردن سالاد ماکارونی قالبی:بعضی وقت‌ها می‌توان با مواد لازم یک غذای معروف یک غذای جالب و جدید درست کرد. گاهی می‌توان از اصل و اساس، ساختمان یک غذا را به هم ریخت و یک غذای دیگر کشف کرد. عصر ، عصر پیشرفت و تغییر است. دیگر باید از غذاهای تکراری و شام‌های همیشگی دست کشید و طرحی نو برانداخت. مثلا می توانید سالاد ماکارونی خوشمزه و پرطرفدار را یک شکل دیگر درست کنید. یا همبرگر خانگی تان شکم پر باشد یا یک پیتزای سریع پنج دقیقه‌ای وقتی خیلی گرسنه هستید روی میز بگذارید. اگر اهل تغییر و خلاقیت هستید با ما همراه باشید . مواد لازم :. ماکارونی فرم‌دا

طرز تهیه سالاد طرز تهیه ژله طرز تهیه سالاد ژله

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پیتزا آب نباتی !+عکس

در حال حاضر انواع پیتزا وجود دارد. از لقمه ای گرفته تا قیفی و مینی پیتزا. اما ما در این مطلب، یک دستور هیجان‌انگیزتر آموزش داده ایم تا کودکان از خوردن آن کیف کنند؛ پیتزای آب‌نباتی!. مواد لازم. 450 گرم خمیر پیتزا. نصف پیمانه سس پیتزا یا سس گوجه‌فرنگی. 1. 5 پیمانه پنیر موزارلا. پپرونی (یا هر نوع تایپینگی که دوست دارید). طرز تهیه. 1. روی سطح صاف آردپاشی شده، خمیر پیتزا را به شکل مستطیل باز کنید. خمیر را نباید خیلی نازک کنید تا هنگام رول کردن پاره نشود. زیر آن نیز به قدر کافی آرد بپاشید که پس از پر کردن روی آن، به سطح زیرین نچسبد. 2. روی خمیر

طرز تهیه پیتزا طرز تهیه نباتی پیتزا آب نباتی

ادامه مطلب ...
پيتزا فوري نان تست با طعم عالي!

این غذای فوری و لذیذ رو میتونید با انواع مواد دلخواه یا اونچه که داخل یخچالتون موجود دارید درست کنید. مواد لازم:. نان تست - 1 بسته. سس کچاپ - به میزان لازم. پنیر پیتزا یا تست - به میزان لازم. فلفل دلمه - 1 عدد کوچک. کنسرو ذرت - نصف پیمانه. زامبون - 200 گرم. طرز تهیه:. تنوع این پیتزا میتونه خیلی زیاد باشه. مثلا با گوشت مرغ پخته شده- با مایه ماکارونی گوشت چرخکرده- با ترکیب بادمجان کبابی و سیر – گوشت گردن پخته شده و قارچ و انواع سبزیجات به تنهایی یا ترکیبی بدون گوشت و مرغ . سعی کنید نونهاتون تازه باشند تا زمان خوردن سفت نباشه. به سادگی هر چه تمام

پیتزا فوری نان تست پیتزا نان تست پیتزا با نان تست

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کیک برنج مجلسی

وقتی یک مهمانی مفصل و رسمی دارید بد نیست در کنار بقیه قاطی پلو ها یک پلوی قالبی هم بپزید . این پلو که کیک برنج مخلوط نام دارد، ظاهری شبیه کیک دارد و میز و یا سفره شما را متفاوت می کند . طرز تهیه کیک برنج مخلوط. مواد لازم برای 6-4 نفر :. آرد 500 گرم. بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری. ماست سفت 1/2 پیمانه. تخم مرغ 4 عدد. زعفران دم کرده 3 قاشق سوپخوری. آب مرغ 1 پیمانه. کنجد، بادام یا پسته به میزان لازم. کره 1/2 پیمانه. زرده تخم مرغ 1 عدد. فیله یا سینه مرغ 500 گرم. ادویه پلویی و نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم. برنج 4 پیمانه. قارچ 250 گرم. نخود فرنگی

طرز تهیه کیک طرز تهیه برنج تهیه کیک برنج

ادامه مطلب ...
چای وانیلی با یخ درست کنید

این چای وانیلی با یخ یکی از بهترین نوشیدنی ها برای فصل تابستان است. مواد لازم برای چای وانیلی با یخ :. آب جوش یک پیمانه. چای کیسه ای 2 عدد. شکر 2 قاشق غذاخوری. پودر دارچین یک قاشق چای خوری. وانیل کمی. یخ 2 پیمانه. شیر نصف پیمانه. طرز تهیه چای وانیلی با یخ :. آب را به جوش بیاورید و چای کیسه ای، شکر، دارچین و وانیل را به آن اضافه کنید. پس از رنگ گرفتن، چای را در بیاورید و یک پیمانه یخ و شیر را با هم مخلوط کنید تا نرم و یکدست شود. بقیه یک فنجان یخ را نیز اضافه کنید. تهیه وگرد آوری :گروه آموزش پرداد / منبع: خراسان.

ادامه مطلب ...
دسر شیک توت فرنگی شکلاتی خوشمزه و وسوسه انگیز!

در این مطلب دو روش آسان تهیه توت فرنگی شکلاتی یا به عبارت دیگر، تزئین توت فرنگی با شکلات را برای شما آورده ایم. مواد لازم:. توت فرنگی. ترافل های رنگی. شکلات قهوه ای آب شده. شکلات آب شده سفید. طرز تهیه:. 1. ابتدا 2/3 توت فرنگی را داخل شکلات آب شده سفید ببرید و طبق روال قبل صبر کنید تا اضافات شکلات بریزد و سپس به مدت 3 الی 4 ساعت داخل یخچال بگذارید. 2. سپس توت فرنگی ها را از یخچال درآورده و داخل شکلات آب شده قهوه ای دو بار به صورت مورب مطابق شکل زیر داخل کرده و روی قسمتی که با شکلات سفید پوشیده شده است با سرقیف ریز با شکلات قهوه ای نقطه های کوچ

دسر توت فرنگی شیک توت فرنگی دسر شکلاتی شیک

ادامه مطلب ...
آموزش ژله رولتی شیک و مجلسی

مواد لازم ژله رولتی. :: ژله با طعم و رنگ دلخواه. ::آب داغ : سه چهارم پیمانه یا لیوان برای هر بسته ژله. ::بستنی وانیلی: نصف پیمانه (پیمانه استاندارد شیرینی پزی). طرزتهیه:. پودر ژله مورد نظر رو با آب داخل ظرفی ریخته در داخل مایکروویو قرار میدهیم(میتونید روی بخار آب صافش کنید یعنی نباید هیچ دون دونی داشته باشه) تا صاف و یکدست بشه بعد میذاریم تا کاملا خنک بشه اونوقت بستنیه پیمانه زده شده رو داخل ظرفی با پشت قاشق له می کنیم تا گلوله نداشته باشه اونوقت به ژله صاف و سرد شده اضافه می کنیم( اگه دیدید ژله زود بست نگران نباشید دوباره روی بخار آب قرار بدید

آموزش ژله رولتی آموزش ژله شیک آموزش ژله های شیک

ادامه مطلب ...
آموزش مراحل تهیه سان شاین

سان شاین (Sun Shine) دسری بسیار خوشمزه و ساده است که به راحتی میتوانید آن را در منزل آماده کنید و در مهمانیهای خود با این دسر شیک از مهمانانتان پذیرایی کنید. امروز طرز تهیه یک دسر بسیار شیک و خوشمزه را آموزش میدهیم. معمولا به لایه هایی از بستنی و ژله که پشت هم داخل لیوان ریخته میشود سان شاین میگویند و باقی مخلفات بستگی به ذائقه مصرف کننده دارد. مواد لازم :. بستنی وانیلی (باتوجه به ذائقه خود میتوانید از طعم های دیگر هم استفاده کنید). ژله (میتوانید از چند رنگ ژله دلخواه استفاده کنید). میوه دلخواه (معمولا از توت فرنگی و موز و آناناس استفاده میشود

آموزش تهیه سان شاین آموزش سان شاین تهیه سان شاین

ادامه مطلب ...
طرز تهیه «فالوده رشته‌ای» خوشمزه در خانه

مواد لازم: آب: ۲ پیمانه،. گلاب: یک فنجان سر خالی،. نشاسته مرغوب: ۲۵۰ گرم. طرز تهیه: ‌. ابتدا آب را با نشاسته مخلوط کنید تا صاف شود. آن را روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا پخته شود. گلاب را به آن اضافه کرده، به هم زدن ادامه دهید. تقریبا ۲۰ دقیقه طول می‌کشد تا نشاسته کاملا سفت و کشدار شود. پس از این مدت و کشدار شدن نشاسته، آن را به صورت یک گلوله کف ظرف جمع کنید. در این مرحله ظرف بزرگی را پر از یخ کنید. چرخ گوشتی که پنجره ریز داشته باشد آماده کنید و گلوله نشاسته را با آن چرخ کنید و مستقیم رشته‌ها را در ظرف یخ بریزید و مرتب با دست‌ هم بزنید ت

طرز تهیه فالوده طرز تهیه خانه طرز تهیه فالوده در خانه

ادامه مطلب ...
آموزش تهیه دسر شیک و فوری شکلات تخته‌ای ابروباد!

آموزش جالب و آسان تهیه دسر شیک شکلاتی ابر و باد را میبینیم :. مواد لازم. • 170 گرم روکش شکلاتی. • 85 گرم روکش شکلات شیری. • 170 گرم روکش شکلات وانیلی. • 85 گرم روکش شکلات سفید. • ¼ پیمانه شکلات نعنافلفلی. طرز تهیه. 1. داخل سینی فر یک لایه فویل قرار دهید. در یک قابلمه کوچک، روکش شکلاتی و شکلات شیری را روی حرارت ملایم هم بزنید تا آب شوند. آنها را به شکل یک مستطیل 20×25 سانتی‌متری روی سینی فر بریزید. 2. در یک قابلمه کوچک دیگر، روکش شکلات وانیلی و شکلات سفید را روی حرارت ملایم هم بزنید تا آب شوند. 3. به آرامی آنها را روی مخلوط شکلاتی که روی سی

آموزش تهیه دسر آموزش دسر شیک آموزش دسر های شیک

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه